بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة صنع سلطة بالأرز مع المقادير اللازمة :
مقادير سلطة الإرز :
250 غرام من الأرز او أكثر حسب الرغبة أو عدد الأشخاص
3 حبات جزر
خيارة كبيرة
2 حبات باربا
زيتون أسود للتزيين
4 بيضات مصلوقات
البزلاء (الجلبانة)
الميونيز
علبتين من الطون
جبن أحمر مبشور حسب الرغبة
علبة ذرة
صلصة خردل
كيفية صنع صلصة خردل :
في إناء نضع كلا من الخردل و الخل و الملح و الإبزار ثم نفرغ كمية من الزيت تدريجيا حتى تصبح الصلصة متماسكة .
طريقة تحضير السلطة بالأرز :
يغسل الأرز و يسلق مع قليل من الملح,مع ملعة صغيرة من الزيت و بعدها يترك ليبرد دقائق و يضاف إليها المايونيز و علبة الطون و قليلا من الذرة و يوضع في طبق دائري مع الضغط عليه جيدا و يفرغ في صحن التقديم.
ويزين الطبق بالباربا مقطعة و مسلوقة و الجزر كذلك و البزلاء تسلق كذلك و الخيار يقطع شرائح و ترتب في جوانب الأرز حسب الشكل المرغوب فيه .ثم تسقا السلطة بصلصة الخردل التي حضرناها و تزين حسب الرغبة بالزيتون الأسود و الذرة المعلبة ثم تقدم .
بالصحة و الراحة .
سلطة بالأرز مع بعض الصور غاية في الروعة .
طريقة صنع سلطة بالأرز مع المقادير اللازمة :
مقادير سلطة الإرز :
250 غرام من الأرز او أكثر حسب الرغبة أو عدد الأشخاص
3 حبات جزر
خيارة كبيرة
2 حبات باربا
زيتون أسود للتزيين
4 بيضات مصلوقات
البزلاء (الجلبانة)
الميونيز
علبتين من الطون
جبن أحمر مبشور حسب الرغبة
علبة ذرة
صلصة خردل
كيفية صنع صلصة خردل :
في إناء نضع كلا من الخردل و الخل و الملح و الإبزار ثم نفرغ كمية من الزيت تدريجيا حتى تصبح الصلصة متماسكة .
طريقة تحضير السلطة بالأرز :
يغسل الأرز و يسلق مع قليل من الملح,مع ملعة صغيرة من الزيت و بعدها يترك ليبرد دقائق و يضاف إليها المايونيز و علبة الطون و قليلا من الذرة و يوضع في طبق دائري مع الضغط عليه جيدا و يفرغ في صحن التقديم.
ويزين الطبق بالباربا مقطعة و مسلوقة و الجزر كذلك و البزلاء تسلق كذلك و الخيار يقطع شرائح و ترتب في جوانب الأرز حسب الشكل المرغوب فيه .ثم تسقا السلطة بصلصة الخردل التي حضرناها و تزين حسب الرغبة بالزيتون الأسود و الذرة المعلبة ثم تقدم .
بالصحة و الراحة .
و يمكنك التفنن في التزيين إليك بعض الصور
أم سعد عبد الله
0 التعليقات:
إرسال تعليق